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红酒柜不传导热量影响酒的温度

作者:维尤尼科   发表时间:2022-1-15 16:38:15

    半甜、甜型红葡萄酒14-16℃;干红葡萄酒16-22℃;半干红葡萄酒16-18℃;干白葡萄酒8-10℃;半干白葡萄酒8-12℃;半甜、甜白葡萄酒10-12℃;香槟(起泡葡萄酒)6-9℃。a、湿度      相对湿度在65%为长久储藏之环境。但是,相对湿度能保持在55%和80%之间也算很好。 如湿度偏低,空气就通过变干的软木塞进入酒瓶而氧化葡萄酒,酒水也会渗入软木塞;如湿度偏高会产生异味,同时损坏标签。b、振动      频繁的振动会干扰葡萄酒沉淀物的稳定。沉淀物随着葡萄酒的储存时间而自然产生,但可能因受振动而重新变回到液态,受到抑制。另外振动也能破坏酒的结构成份。酒柜箱体内的高科技静音避震压缩机制冷系统,配上防震橡胶垫圈,温度控制同时不产生凝露,精心呵护典藏名酒。c、空气流通     在潮湿的环境中,空气的流通主要是防止成长。 侵湿的软木塞易产生有害气味, 强烈的气味穿透软木塞改变葡萄酒原有的品质。箱内的风扇吸收新鲜空气,均匀疏散空气防止滋生d、紫外光      紫外线破坏有机化合物可使葡萄酒早熟或老化,压缩机恒温红酒柜, 尤其丹宁酸,它主要影响着葡萄酒的芳香,味道以及结构,

红酒柜

    以致品尝或闻起来犹如大蒜或湿羊毛的味道; 因此葡萄酒储藏在没有光线的地方,尤其是对名贵的酒,注意避免阳光,特别是照明灯光,因为这两种光在400mm之下含有特殊的有害光波。然而,我们的白色LED灯不仅是照明设备,因不含紫外线光波成为众多藏酒爱好者的选择, 它的另一个好处还在于不传导热量影响酒的温度 .

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