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夏天人们适合喝白葡萄酒

作者:维尤尼科   发表时间:2023-1-31 11:02:52
这是因为它在温度、香气、味道、颜色四个方面,都能给到我们透心凉的感觉。
温度———白葡萄酒一般要在氏7-10摄氏度时饮用,清淡型白葡萄酒7摄氏度左右风味即可达到较佳;而红葡萄酒的较佳饮用温度都在12摄氏度以上。在夏天喝白葡萄酒,清凉感和口感两不误。
香气———白葡萄酒的香气清新,通常拥有苹果、柠檬、西柚这类水果的味道,引发我们对清凉的遐想。
味道———白葡萄酒的酸度一般比红葡萄酒更高,口感不腻,还能给人带来好胃口。配餐时,白葡萄酒的口味轻柔,但实际上比红葡萄酒更新鲜、更有韵味。
颜色———白葡萄酒的清透酒色,在夏天里显得清凉明快。
夏天不适宜饮 用口味浓厚的红葡萄酒,对于体质热和敏感的人而言,夏日饮用红酒比较容易上火。选择口感清爽自然的干白葡萄酒,冰镇后饮用风味更加突出,清凉、冰爽、不易 上火,是聚餐用酒的较佳之选。据研究发现,适当饮些葡萄酒可以降低发生心脏及循环系统疾病的危险,而白葡萄酒在这方面的保健功能比红葡萄酒更强。白葡萄酒 的保健功能是酒精与白葡萄酒中所含的聚苯酚共同起作用的结果。

另外,白葡萄酒拥有的苹果、柠檬、西柚这类水果的味道让人感觉清新透凉。大家不妨在这炎热之际,挑一款美味的白葡萄酒,品味美好的夏日时光。所以在夏天喝白葡萄酒,清凉感和口感能够两不耽误。

文章由:红酒柜www.vinique.cn维尤尼科整理提供,此文观点不代表本站观点


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